أثر تطبيق نظام تحليل المخاطر و نقاط الضبط الحرجة ( نظام الهسب) في إنتاج الحمص بالطحينة و اللبنة على جودتها الجرثومية

contributor author	عبدالسلام، لينا محمد أحمد
contributor author	اليماني، محمد عصام(مشرف)
date accessioned	2017-12-30T14:16:47Z
date available	2017-12-30T14:16:47Z
date issued	1998
identifier other	554005
identifier uri	http://yarab.yabesh.ir/yarab/handle/yad/409721
language	العربية
subject	منتجات الألبان
subject	الصناعات الغذائية
subject	الجراثيم
subject	التلوث الغذائي
title	أثر تطبيق نظام تحليل المخاطر و نقاط الضبط الحرجة ( نظام الهسب) في إنتاج الحمص بالطحينة و اللبنة على جودتها الجرثومية	ar
type	Thesis
degree	رسالة ماجستير
country	الاردن
university	الجامعة الاردنية
contenttype	Fulltext